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众所周知，闽南一带有著一直承传下来的习俗，不管来客与否，或三两家人、朋友，总是一杯清茶，围著坐，聊聊趣事。刚到厦门那会，他还觉得怎么闽南人都是如此好吃懒做的，动不动就围坐在一起泡茶。街头茶馆多也就罢了，街头也能时时看到一张桌子，几个椅子，一副茶具，几个人围著泡茶聊天的。后来也总算是明白了，这是一种文化的承沿。到如今，他也能品出好茶与坏茶了。文化这东西实在不容小视。