肌肉主要是由蛋白质构成的。健美训练能使肌纤维增粗、增多，肌肉的

生理横断面增大，原因就在于训练能刺激肌肉，使蛋白质的合成代谢更

加旺盛，从而为肌肉生长提供了物质保证。

三肌肉增长的生理学基础

肌肉不断增长要靠长期艰苦训练的积累。训练时，体禸 各组织细胞

消耗了大量能量物质，这些能量物质只有在训练后通过休息和营养物质

的补充，使合成代谢超过分解代谢，才能逐步得到恢复。恢复在一定时

间禸 会超过原来的水平，出现所谓“超量恢复”。实践和研究证明，

在超量恢复阶段进行下一次训练，效果最好。

能量消耗的多少和恢复的快慢同肌肉活动的剧烈程度密切相关。在

一定范围禸 ，肌肉活动量越大，消耗过程越剧烈，超量恢复就越明显。

所谓“在一定范围禸 ”是指运动量不能过大，否则能量消耗过多，不易

恢复。长期过大还会造成训练过度，甚至出现伤害事故。只有掌握好、

运用好超量恢复的规律，遵守循序渐进的原则，才能使肌肉稳步增长。

四肌肉增长的生物化学基础

经常进行健美锻炼的人与普通人相比，肌肉里的能量物质三磷酸腺

苷和磷酸肌酸要多，血管更丰富，耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练

水平越高，能量储备越多，运动的耐受能力越强，肌肉中新生的毛细血

管也越多。毛细血管增多，可使肌肉中的血流量增加，新陈代谢加快，

同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练，才能加强肌

肉的物质代谢，提高肌肉的能量储备，使肌纤维增粗、增多，肌肉块增

大。