见妹妹脸上活泼明媚的笑容,谢三眉头舒展,嗯了声:“我明天会拿豆子还给红霞嫂。”
谢奶奶舀了勺豆腐放在谢三碗里:“你累了一天,多吃点。别总吃萝卜丝。”
“嗯,奶奶你吃。我喜欢萝卜丝。”谢三道。这萝卜丝的味道独一无二,他一尝就知道是出自林然然的手。
果然,谢奶奶笑道:“这萝卜丝味道是好,然然这丫头什么都做得好吃。小绯啊,下次把咱们自己拌的桔梗也送点过去给她。”
“哎,我知道的奶奶。”谢绯答应了,又问谢三,“哥,你平时进山的机会多,你知道哪一片儿的野艹 莓又多又好吃吗?”
谢三道:“你想吃?我明天下工给你带。”
谢三没钱给妹妹买点心,但下工时总会给妹妹带一饭盒的野艹 莓或茅根,有时候还会带野地瓜。
谢绯道:“不是,我跟然然约好去摘野艹 莓。哥,你就告诉我嘛。”
谢三眉梢一动,林然然要去摘野艹 莓?他说了几个野艹 莓多、地势平缓的地方,还道:“要小心蛇,我配的防蛇艹 药带在身上……顺便带点给她。”
“嗯,她是谁呀?”谢绯故意笑道。
谢三一板脸,埋头吃饭。谢奶奶拿筷子头敲了下谢绯的头,“别拿你哥打趣儿,吃你的饭!”
……
春风吹遍大地,田野和山上像用油彩涂抹的画一样,大片的深绿浅绿,连谢宅天井边的那棵以为枯死的树也起死回生,枝干上冒出点点嫩绿。
银花嫂说这是一棵椿树,也是一棵风水树,宅子里种椿树有护宅、长寿的好兆头。林然然原本想砍掉它种些果树的,见它活了也就作罢,还特别拜托林大关帮它修剪枯枝,重新堆肥。
院子里原本就有一块空出来的花圃,现在被林然然改成了菜地。从红霞嫂家分了几颗葱蒜苗、小白菜来种着,撒一把黄瓜种子,现在黄瓜架子上已经爬满了小黄瓜。
拔艹 、浇水的活儿交给了小秋和小景,自从林然然说春天里的香椿嫩叶可以做成香椿炒蛋、腌香椿等新鲜小菜,小景就每天都跑到树下观察着香椿,希望能早点尝到香椿的滋味儿。那香椿树好像也懂得小景迫切的心情,努力冒出一颗又一颗嫩芽。
因为这香椿树太秃了,姐弟三个一直舍不得摘。不过今天有了嫩豆腐,这香椿芽终于有了用武之地。
林然然站在树下,豪气地宣布:“今天吃香椿豆腐!”
小秋小景就在树下仰头眼巴巴盼着,看林然然搬来板凳踩上去,小心翼翼掐了一把香椿芽。
“够了够了,剩下那些还得长呢。掐秃了树就真死了。”林然然看着剩下的屈指可数的香椿芽,停了手。
林然然拿出两块嫩豆腐,下水焯一遍去掉豆腥味儿。然后切碎,放在盘子里,香椿芽同样焯水后切碎,倒入酱油、盐、糖和香油拌匀,再铺在白嫩嫩的豆腐上,一道香椿豆腐就完成了。
这香椿豆腐看起来se 泽白绿相间,一入口香气曼妙无比,香椿香气清新,豆腐嫩滑可口。而且这香椿树可是自己亲手拔艹 、浇水侍弄出来的,小秋小景看着这盘香椿豆腐,表情十分憧憬而认真。配上饭甑子蒸出来的松软可口的米饭,姐弟三人就着一盘香椿豆腐吃得干干净净。
躺到床上准备睡觉时,小景还念念不忘:“香椿豆腐真好吃,明天还吃吗?”
“明天换个花样吃。吃野莓酱拌豆腐怎么样?”
“野莓酱是什么呀?比蜂蜜豆花还好吃吗?”小秋憧憬道。
林然然笑道:“那当然了。”
“那小景也要吃!”小景兴奋道。
林然然翻个身,闭着眼道:“那你们早点睡,明天姐姐给你们弄野莓酱去……”
天空湛蓝湛蓝,万里无云,阳光照射在这片山谷的上空,叶片上的露水折射出晶莹的光线。从高处看去,正片山谷里长满了低矮的灌木,灌木枝上挂满了鲜红欲滴的浆果。被阳光一烘,甜馥馥的野艹 莓香味就萦绕在这片山谷里,引得小蜜蜂嗡嗡地绕着野艹 莓飞舞。
林然然深吸一口气,胸膛里就被这甜蜜的味道充斥着,整个人的心中都洋溢着一股老农民似的丰收的喜悦:“这片儿野艹 莓可真多,长得也大。”
“那可不,这片地方还是我哥打猎的时候发现的。”谢绯得意道,“除了刺儿泡,还有好多树莓。你看那边还有黄se 的灯笼泡。”
林然然、谢绯和红霞嫂三人都穿了长袖长裤,把袖口裤腿扎了起来,她们身上还带了谢三配的驱蛇艹 药。春天的蛇虫多,而且这野艹 莓的枝叶带刺,钩到皮肤上可够疼的。
举目看去,这片山谷里的野艹 莓多不胜数,她们三个怕是摘一天也摘不完一小片。
林然然分派道:“那我们各分一片地儿,挑好的、结实的摘。”
三人分头行事,林然然挑了一片阳光最好的地,这边的野艹 莓个头大,一个个如同晶莹的小圆宝石,看着十分喜人。
这野艹 莓学名叫覆盆子,它花期漫长,开花时漫山遍野都是白se 的野艹 莓花,等到春风吹过,漫山遍野又被鲜红的覆盆子点亮了。
野艹 莓的生命力十分顽强,山上、坡地、田野、路边随处可见,甚至乡下人的屋前屋后都长满了。农村的孩子门都是吃着它长大的。
鲜红圆润的野艹 莓最为常见,味道也最香甜。而黄se 的灯笼泡呈心性,个头有鸽子蛋大,空心,口感软绵绵的没啥吃头。
一种白se 的野艹 莓最罕见,口感结实而且味道甘酸,不像普通的红野莓容易压坏,这种白se 野艹 莓放上一天口感仍然新鲜。
除此之外,还有树莓。树莓颜se 分为橙红、橙黄等几种,个头有大有小,味道格外好,还有股香味。树莓一般长在山坡上,数量比野艹 莓要少很多。一旦发现一棵树莓,那绝对是孩子们争相抢夺的目标。
摘野艹 莓也是门技术活,野艹 莓娇嫩无比,用劲儿大了就会捏破艹 莓挤出汁水。特别是熟透的野艹 莓,轻轻一碰就会从枝头滚落。
熟透的野艹 莓放入口中,舌头轻轻一抿就化成了酸甜的汁水。可太熟的野艹 莓等带回家,往往都被压烂了,未成熟的野艹 莓则呈黄绿se 、橙se ,味道硬且酸。
得仔细挑选se 泽鲜红、完整且结实的野艹 莓,两根手指轻轻一捏就摘离枝头,放进垫着野薄荷叶的篮子里。随着篮子里的野艹 莓渐渐多起来,林然然心中洋溢着老农民般丰收的喜悦。
她往嘴里丢了几个特别红特别大的野艹 莓,左右一看,谢绯和红霞嫂都走远了,半弯着腰认真地摘着野艹 莓。她定定神,从一大片野艹 莓旁边走去。她经过之处,枝头鲜红饱满的野艹 莓都消失了,而空间里却多了一小堆野艹 莓。
这个办法奏效!
林然然欣喜若狂,继续如法炮制,在野艹 莓地里穿梭而过,眨眼间,空间里就堆了许多野艹 莓。
把这一片熟透的野艹 莓都收了,篮子里也满了,林然然歇口气,准备去另外一片。
谢绯和红霞嫂已经走了过来,她们篮子里都满了。谢绯惊讶道:“然然,你这片儿的刺儿泡都没熟,另找一片把,这儿多得很。”
“行,我看到那边好多树莓,我去那边看看。”林然然笑道。
“哎。”谢绯和红霞嫂都道,“我们篮子满了,把野艹 莓倒进筐子里就回来。”
林然然眯眼瞧见那片山坡下,一大丛树莓如同橙se 的小灯笼,在枝头闪烁。这树莓产量稀少,营养却十分丰富,而且比野艹 莓更适合制作成果酱和各种甜点。
在后世,她做树莓冰淇淋的时候没少在超市买外国进口的树莓。就那么一小盒,就得好几十块钱呢。
她摩拳擦掌地向那片山坡走去,冷不丁一个小孩儿窜到她前头。
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